Etiket: Yöresel Tarifler
Öncelikle sütü tencereye koyarak ocağın altını yakın.
Bu esnada pirinçleri bol...
Bulguru bir tepsiye alıp üzerine 1 bardak ılık su döküp...
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve ince kıyın. Maydanozları temizleyip kıyın....
Domateslerin kabuğunu soyarak, salatalıkları ise tercihen kabuklarını soymadan küçük küpler...
Nohutları bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Üzerine su ekleyip 1...