Yeşil Mercimek Salatası

Öncelikle mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Ardından tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan mercimekleri süzerek bir kaseye alın. Taze soğan, kıyılmış maydanoz ve dereotu, nar tanesi ekleyip harmanlayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, ve limon suyunu bir kapta karıştırın ve salatanın üzerinde gezdirin.

Yeşil Mercimek Salatası
A+
A-
Kaç KişilikHazırlama SüresiPişirme Süresi
410 dakika20 dakika
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
5~6 taze soğan (ince doğranmış)
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım su bardağı nar tanesi
Sos için
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?
Öncelikle mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Ardından tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan mercimekleri süzerek bir kaseye alın. Taze soğan, kıyılmış maydanoz ve dereotu, nar tanesi ekleyip harmanlayın.
Zeytinyağı, tuz, karabiber, ve limon suyunu bir kapta karıştırın ve salatanın üzerinde gezdirin. Tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Şimdiden afiyet olsun.
Abone ol
Bildir
guest
0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüleyin
0
Düşüncelerinizi önemsiyoruz, lütfen yorum yapın.x
()
x