Kuzey Afrika Çayı
Kuzey Afrika çayı genellikle nane yaprakları, yeşil çay, baharatlar ve şeker ile hazırlanan geleneksel bir çaydır. Bu çayın en yaygın türevi, özellikle Fas’ta popüler olan “nane çayı” ya da “Morocco mint tea”dir. Nane çayı, nane yaprakları, yeşil çay ve şekerin kaynatılması ve ardından metal bir potadan bardağa dökülmesiyle hazırlanır. Kuzey Afrika çayı genellikle misafirperverlik ve sosyalleşme anlarında servis edilir ve tadı nane aroması, tatlı şeker ve hafif acılık içerir.
YORUMLAR