Tippy Assam (İpucu Assam) Çayı
Tippy Assam, Assam bölgesindeki çay bahçelerinde yetiştirilen ve özellikle çayın en üst kısmındaki taze tomurcuklardan yapılan bir siyah çaydır. Bu çayda tomurcuklar ve genç yapraklar kullanıldığı için, diğer Assam çaylarına göre daha hafif ve tatlı bir aromaya sahiptir. Ayrıca, daha az acı ve daha az kafein içeriği vardır. Tippy Assam, genellikle sıcak tüketilir ancak buzlu çay olarak da keyifle içilebilir.
YORUMLAR