Tavuklu Taze Fasulye
Büyük bir kasede doğranmış tavuğa bir yemek kaşığı zeytinyağı, toz sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz, toz kırmızı biber ve karabiberi ilave ederek iyice karıştırın. Daha sonra mısır nişastasını ekleyin. Tüm tavuk parçalarının mısır nişastasıyla kaplanmasına özen gösterin.
| Kaç Kişilik | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
| 4 | 30 dakika | 40 dakika |
| Tavuklu Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler |
| Malzemeler |
| 1 kg kemiksiz tavuk but (İri doğranmış) 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 adet yeşil dolmalık biber (ince doğranmış) 500 g taze fasulye 3 adet közlenmiş kırmızı biber 5 diş sarımsak (Doğranmış) 1 çay kaşığı zencefil (İsteğe bağlı) 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu (Keskin bir tadı olduğu için fazla eklemeyin) 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1.5 tatlı kaşığı kaşığı susam yağı 1/2 kahve fincanı kırmızı biber sosu |
| Tavuklu Taze Fasulye Nasıl Yapılır? |
| Büyük bir kasede doğranmış tavuğa bir yemek kaşığı zeytinyağı, toz sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz, toz kırmızı biber ve karabiberi ilave ederek iyice karıştırın. Daha sonra mısır nişastasını ekleyin. Tüm tavuk parçalarının mısır nişastasıyla kaplanmasına özen gösterin. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve hazırladığınız tavuk parçalarını ekleyerek orta ateşte soteleyin. Doğranmış yeşil, kırmızı biberleri ve sarımsakları ilave ederek sotelemeye devam edin. Daha sonra sarımsakları ekleyerek sarımsakların kokusu çıkana kadar pişirin. Bu arada taze fasulyeleri hafif diri kalacak şekilde yaklaşık 7-8 dakika haşlayıp süzün. Haşladığınız taze fasulyeleri, susam yağını, zencefili ve biber sosunu pişirdiğiniz tavuğa ekleyerek iyice karıştırın. 5-6 dakika birlikte pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın. Şimdiden afiyet olsun. |
| Tavuklu Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir? |
| Tavukları pişirmeden önce kuşbaşı olarak doğrayın. Tarifte sarımsak tozu yerine, ezilmiş bir diş sarımsak da kullanabilirsiniz. Taze fasulyeleri haşlamadan önce uçlarını kesin ve elinizle küçük parçalar haline getirin. |
Herkes zayıf veya kilolu olmaktan şikayet ediyor. Asıl önemli olanın sağlıklı kalabilmek olduğunu bilmeden..
BENZER KONULAR
Mantarları ve diğer tüm malzemeyi karıştırıp 30 dk. marine...
Hardal, zeytinyağı, soya sosu, sarımsak ve zencefil ile bir gün...
Rendelenmiş karnabaharı 5-6 dakika haşlayın ve iyice süzün. İçine labne...
Bulguru bir tepsiye alıp üzerine 1 bardak ılık su döküp...
Son zamanların beslenme trendlerini biraz mercek altına aldım. Malum beyaz...
Tost ekmeği için; 2 yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Beyazını...
İlk olarak bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Soğanı yemeklik...
Patatesleri yıkayıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda...
Kabakları bol su ile yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan uzunlamasına kesin....
Pırasayı ince ince doğrayın. Maydanoz ve dereotunu da kıydıktan sonra...
Domatesleri yıkayıp içini çıkarın. Taze soğan ve sarımsağı yıkayıp ayıkladıktan...
Kokteyl domateslerini yıkayıp süzün ve her birini kağıt havlu ile...
Tavuk etlerini haşlayıp küp şeklinde doğrayın ve geniş bir kaseye...
Kuru fasulyeleri bir gece suda bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün....
İlk olarak patatesleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde...
Bamyaları ayıklayıp limonlu suya atın. Soğanı ince doğrayıp az zeytinyağında...
2 adet kabağı bir tabağa rendeliyoruz. Üzerine 1 yumurta kırıyoruz...
YORUMLAR
Nefis mi nefis çok doyurucu ve takviye edici. Tavukların salatayla buluşması mükemmel uyum zaten gayet lezzetli ve başarılı.
Tavuklu taze fasulye gercekten güzel kızlar. Denedim ailem çok beğendi.