Dana Kontrfile
Hardal, zeytinyağı, soya sosu, sarımsak ve zencefil ile bir gün önceden marinelenen dana etini orta ateşte pişirin. Yeşil püre için brokoliyi birkaç dakika haşlayın. Haşlanmış brokoli, fesleğen, sarımsak, tuzu robottan geçirin. Pişirilen etin üzerine yeşil püreyi ekleyerek servis edin.

Kaç Kişilik | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
3 | 20 dakika | 50 dakika |
Dana Kontrfile Tarifi İçin Malzemeler |
Malzemeler |
150 gr dana kontrfile |
Sosu için |
150 gr brokoli 5 dal fesleğen Yarım diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu Bir tutam tuz |
Dana kontrafile marine için |
1 tatlı kaşığı hardal 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 diş sarımsak Bir tutam toz zencefil |
Dana Kontrfile Nasıl Yapılır? |
Hardal, zeytinyağı, soya sosu, sarımsak ve zencefil ile bir gün önceden marinelenen dana etini orta ateşte pişirin. Yeşil püre için brokoliyi birkaç dakika haşlayın. Haşlanmış brokoli, fesleğen, sarımsak, tuzu robottan geçirin. Pişirilen etin üzerine yeşil püreyi ekleyerek servis edin. Şimdiden afiyet olsun. |
YORUMLAR