Dikkatli Okumalısın
Sağlıklı Market Alışverişi İçin Kesin Kılavuz
Diyette Sık Yapılan Hatalar
Su Kefiri
Günde iki buçuk litre su tüketilmeli
Ağız Kokusunun Nedeni Bademcik Taşı
Günde 2 Bardak Süt İçerek Fazla Kilolardan Kurtulun
Kilo Verirken Sık Yapılan Hatalar
Nefes Egzersizleri Kilo Vermeye Yardımcı
Yapılan Egzersizlerin Kalori Hesabı
Sabah Alışkanlıklarınız Kilo Vermenizi Engelliyor
Yoga Zayıflatır
Kilo Aldırmayan Besinler
Göbekten kilo alanlara öneriler
Basit Egzersiz Zayıflatır
Ayva Diyeti Nasıl Yapılır?
Sağlıklı Yaşamın Sırları
Gripten Korunma Yolları
Pişirilmiş Domatesin Faydaları
Sarımsak Tozunun Faydaları
Pepino meyvesinin faydaları nelerdir?
Salep içmenin faydaları
Chia tohumu zayıflatır mı?
1 Ayda 10 Kilo Verdiren Diyet
Kiraz Sapı Çayı
Montignac Diyeti
Elma Diyeti
Kupa Terapisi Nedir?
Tüm Gün Oturmanın 10 Zararı
Maydanozun faydaları neler?
Günde 1 kilo verdiren salatalık diyeti
Kilo vermek için kekik suyu tarifi
Saraçoğlu’nun elma sirkesi diyeti
Haşlanmış yumurta diyeti nasıl yapılır?
Patates diyeti nasıl yapılır?
Meme kanserlerinde genetik testler önemli
Maske, ağız kokusu sorununu ortaya çıkardı
Aile sağlığını korumanın 7 adımı
Hijyenik ped seçerken nelere dikkat etmeliyiz?
Diş sağlığınız için en faydalı besinler
Diş sıkma sorununa çözüm: Botoks!
Soğuk kış rüzgarları gözlerinizi kurutabilir
Göz neden seğirir?
Kulak sağlığını etkileyen 7 yanlış uygulama ve davranış
Çalışan kadınlarda ayak ve ayak bileği sorunlarına karşı 7 öneri
Yorgunluğunuzun nedeni B12 eksikliği olabilir
Sağlık riskini azaltmak için ideal kilonuza gelin
Diş nasıl fırçalanır?
Sağlığınızın durumu kalp atış hızınızda saklı
Çok Zayıfım Kilo Almak İçin Ne Yapmam Lazım?
Kilo Almak İçin Hangi İlaç Kullanılmalıdır?
Hangi Şurup İştah Açar?
En Çabuk Ne Kilo Aldırır?
Ne İştah Açar?
En Çok Kilo Yapan Şey Nedir?
Besin Takviyesi Nedir?
Haftada 1 Kilo Vermek İçin Günlük Kalori İhtiyacı
İştahsızlık Neden Olur ve Nasıl Geçer?
Diyet Yapmadan Kilo Vermek
Balığın Kilo Üzerindeki Etkileri
Uykunun Kilo Üzerindeki Etkileri

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Karnabaharların köklerini kesip çiçeklerine ayırın. Ayırdığınız karnabaharları bol su ile yıkadıktan sonra suyunu süzün. Derin bir tencere içerisine haşlama suyu koyun. Suyun içerisine un ve karnabaharları ekleyerek 10 dakika pişirin. Beşamel sos için; Küçük bir tavanın içerisinde tereyağını eritin. Üzerine unu ilave ederek 2-3 dakika kavurun. Karışımın içerisine yavaş yavaş soğuk süt ekleyin ve topaklanmaması için çırpın. Tuz, muskat cevizi ve karabiberi de ilave ederek beşamel sosu kıvam alıncaya kadar karıştırın.

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Kaç KişilikHazırlama SüresiPişirme Süresi
420 dakika40 dakika
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
5 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy karnabahar
1 yemek kaşığı un
Beşamel sos için
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı soğuk süt
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı muskat cevizi
1/4 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
Küçük bir demet dereotu
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?
Karnabaharların köklerini kesip çiçeklerine ayırın. Ayırdığınız karnabaharları bol su ile yıkadıktan sonra suyunu süzün.
Derin bir tencere içerisine haşlama suyu koyun. Suyun içerisine un ve karnabaharları ekleyerek 10 dakika pişirin.
Beşamel sos için; Küçük bir tavanın içerisinde tereyağını eritin. Üzerine unu ilave ederek 2-3 dakika kavurun.
Karışımın içerisine yavaş yavaş soğuk süt ekleyin ve topaklanmaması için çırpın.
Tuz, muskat cevizi ve karabiberi de ilave ederek beşamel sosu kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Haşlanan karnabaharları kevgir ile süzün ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına veya tepsiye alın.
Karnabaharları kabın içerisine yaydıktan sonra beşamel sosu üzerinde gezdirin.
Kaşar peyniri de sosun üzerine serpiştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ortalama 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarttığınız karnabaharları dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Karnabaharları unlu suda haşlayarak rengini kaybetmemesini ve sindirimi kolaylaştırmasını sağlayabilirsiniz.
Karnabaharları elinizle çiçeklere ayırın ve parçaları bol sudan geçirin.
Sosu hazırlarken yağ kızdığında ve un köpürmeye başladığında soğuk sütü ekleyebilirsiniz.
Beşamel sosu yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta topaklanma oluşmamasıdır. Bunu önlemek için çırpma işlemini bırakmayın.
Fırında beşamel soslu karnabaharı patates, havuç gibi garnitür malzemeleriyle pişirerek zenginleştirebilirsiniz.
1 Porsiyon Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Kaç Kalori?
Fırında beşamel soslu karnabaharın bir porsiyonu, yaklaşık 130 kaloridir. Diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Herkes zayıf veya kilolu olmaktan şikayet ediyor. Asıl önemli olanın sağlıklı kalabilmek olduğunu bilmeden..
YORUMLAR

  1. Avatar of pınar Pınar dedi ki:

    Fosfor bakımından zengin olan karnabahar, kışın geldiğini derinden hissettirir. Sizin için fırına girmek için hazır bekleyen karnabahar beşamel sosla olunca yemelere doymayın.