Unsuz Yağsız Çikolatalı Islak Kek

Yumurta beyazları ve sarılarını iki ayrı kaba ayırıp beyazları kar olana kadar mixer yardımıyla çırpıyoruz. Yumurta beyazları içine sarı kaçırmamaya dikkat edin. Daha sonra benmari usulü erittiğimiz çikolata üzerine yumurta sarılarını ekleyip çırpıp, kabartma tozu ve kakao ilave edip çırpıyoruz.

Unsuz Yağsız Çikolatalı Islak Kek
A+
A-
Kaç KişilikHazırlama SüresiPişirme Süresi
810 dakika35 dakika
Unsuz Yağsız Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
200 g bitter çikolata 
4 yumurta 
2 yemek kaşığı kakao tozu
1 paket kabartma tozu
Unsuz Yağsız Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır?
Yumurta beyazları ve sarılarını iki ayrı kaba ayırıp beyazları kar olana kadar mixer yardımıyla çırpıyoruz.
Yumurta beyazları içine sarı kaçırmamaya dikkat edin.
Daha sonra benmari usulü erittiğimiz çikolata üzerine yumurta sarılarını ekleyip çırpıp, kabartma tozu ve kakao ilave edip çırpıyoruz.
Katı kıvamdaki hamurumuza yumurta beyazlarını aşama aşama ekleyip hamuru ıspatula ile alttan üste karıştırarak yumuşatıyoruz.
İlk eklediğimiz yumurta beyazları sönebilir sorun yok, ama sonraki eklediklerimizde biraz daha nazik karıştırmaya özen göstermemiz gerekiyor.
Fırın kağıdı serdiğimiz bir yuvarlak borcam ile önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt & üst ısıtmalı olmayan fanlı programda 35 dakika pişiriyoruz ve hazır oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
Abone ol
Bildir
guest
3 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüleyin
3
0
Düşüncelerinizi önemsiyoruz, lütfen yorum yapın.x
()
x